egg albumin
ನಾಮವಾಚಕ

ಮೊಟ್ಟೆ ಆಲ್ಬುಮಿನ್‍; ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಬುಮಿನ್‍ ವರ್ಗದ ಪ್ರೋಟಿನು.